2021.06.15 23:16

VSZOE közgyűlés és szakmai nap

2021. július 03. szombat

Helyszín: Kiskunhalasi Szakképzési Centrum

Vári Szabó István Szakképző Iskola és Kollégium 

Cím: 6400 Kiskunhalas Kazinczy u. 5.

Tervezett program:

9,00 - 10,00	Regisztráció
	Tagdíjak befizetése
	Reggeli büféasztal
10,00 – 10,10	A taggyűlést megnyitja Zsolnay Gábor elnök és Szabó Edina az iskola igazgatója
10,10 – 10,40	Főhajtás a közelmúltban elhunyt kollegák tiszteletére. (Balogh István Ferenc, Kátai Beáta, Horn Miklós, Boros László)
	2020 és a 2021 évi Kiváló Vendéglátó Szakmai Oktató kitüntető címek ünnepélyes átadása
10,40 – 11,30	Vendéglátóinké a szó:
	Téma: A régió gasztrokultúrája
	Témavezetők: Illés Lajos életműdíjas tagtársunk és Liptai Zoltán mesterszakács
	A kiskunhalasi – tanyavilágtól a 150 éves Sóstó csárdáig. A népies ételek kínálata napjainkban. Beszámoló a Kiskunsági ételek c. könyv kapcsán Illés Lajostól, a könyv szakmai lektorától
	Egy, a régióból elszármazott neves szakember olimpiai ezüst-, és bronzérmes mesterszakács, gasztronómiai szakíró Liptai Zoltán szakácskönyveinek és szakmai munkáinak felvillantása.
11,30 – 12,00	Téma: A halasi csipke
	Témavezetőnk: Illésné Liska Teréz életműdíjas tagtársunk
	A tiszteletünkre rendezett minitárlat bemutatása Fehér Károlyné, műhímző, zsűrizett iparművész munkáiból.
12,00 – 12,30	Téma: Az online oktatás tapasztalatai és lehetőségei
	Előadók: Cziráki Marietta a Bajai Szakképzési Centrum oktatója
	Erdélyiné Kiss Rita VSZOE elnökhelyettes tapasztalatai
	Várjuk tagtársaink gondolatait is.
12,30 – 12,45	Téma: Tájékoztatás új tankönyvekről, oktatási anyagok előkészületeiről.
	Előadó: Cziráki Marietta a Bajai Szakképzési Centrum oktatója, új tagtársunk.
	Stroh Péter tagtársunk.
12,45 – 13,45	Ebédszünet
	A vendégasztalt Mondovics József irányításával és a vendéglátó munkaközösség tagja szolgáltatják
13,45– 15,00	Téma: Tapasztalatok az ágazati alapképzés első évéről, és az ágazati vizsgákról.
	Előadók: Csiszár Zsoltné tagtársunk a Zalaegerszegi Sz.C. Báthory István Technikum gyakorlati oktatásvezetője
	Tóth Gábor VSZOE alelnök, a BGE oktatója, az NSZFH szakértője
	Mocsári Ernő, a Hódmezővásárhelyi Szakképzési Centrum Corvin Mátyás Technikum és Szakképző Iskola gyakorlati oktatásvezetője
	Fórumbeszélgetés a felvetett témákban. Vezeti: Tóth Gábor alelnök
15,00 -15,15	Beszámoló a Vendéglátó Szakmai Oktatók Országos Egyesülete helyzetéről
	Előadó: Zsolnay Gábor elnök
15,30 -17,00	Fakultatív program:
	Minden megjelentet szeretettel vár a Kiskunhalasi Csipkeház és Csipkemúzeum igazgatója és munkatársai egy ingyenes tárlatvezetésre és bemuntató megtekintésére.
	(A helyszín néhány perces autóútra van az iskolától.)